Лук репчатый (Allium cepa)

Выращивание лука-репки из севка при посадке под зиму

Луковицы севка размером до 1 см в домашних условиях до весны не сохраняются и почти полностью высыхают. Поэтому их лучше посадить в землю под зиму, где они перезимуют и в конце июля без стрелкования дадут хороший урожай лука-репки.

Подготовка грядки

Грядку делают на хорошо освещенном месте. Ширина грядки 90-100 см, высота 18-20 см. Почву очищают от растительных остатков, дезинфицируют раствором медного купороса (1 столовая ложка на 10 л воды) из расчета 2 л на 1 м2. На 1 м2 вносят 3-4 кг навозного перегноя, до 5 кг торфа, 2 столовые ложки суперфосфата и перекапывают.

После выравнивания и уплотнения грядки делают бороздки глубиной 5 см на расстоянии 15 см. Затем просушенный мелкий севок раскладывают в бороздку через 3-4 см друг от друга и засыпают торфоперегнойной смесью.

Сроки посадки

Сроки посадки лука-севка – 5-20 октября.

Для посадки под зиму годны все рекомендованные выше сорта.

Перед заморозками грядку с посадками лука-севка мульчируют торфом или опилками слоем до 2-3 см, чтобы сохранить луковички от вымерзания. Весной эту подсыпку сгребают, чтобы она не мешала прогреванию почвы и появлению всходов. Зимой, при температуре воздуха ниже минус 10-12°С, на грядку необходимо дополнительно набросать снег. Весной не допускайте, чтобы на грядке застаивалась вода, иначе это повлечет за собой вымокание луковиц.

Хорошо перезимовавший лук дает дружные всходы. Если посадки оказались загущенными, их прореживают и оставляют расстояние между ними 5-6 см. Выдернутые лишние растения употребляют как зеленый лук.

Уход за луком весной описан в "Выращивание лука репки из севка".

Высадка под зиму мелкого севка дает возможность получить в конце июля–начале августа хорошо вызревшие луковицы. Этот лук лучше сохраняется зимой в домашних условиях.

Выращивание лука-репки из семян в один год

В наше время огородники научились выращивать лук-репку из семян за один год. Секрет получения хорошей луковицы – это ранний, загущенный посев семян.

Наиболее подходящими для этого сортами являются Стригуновский, Одинцовец, Мячковский.

Подготовка грядки

Грядку под посев семян начинают готовить с осени. На 1 м² вносят 3-5 кг перегноя, столовую ложку суперфосфата, чайную ложку нитрофоски и 2 столовые ложки доломитовой муки или мела.

Подготовка семян к посеву

Чтобы быстрее появились всходы, семена на 2-3 суток замачивают в воде температурой 23–25°С. При этом воду 2–3 раза меняют. Затем семена слегка подсушивают до сыпучести и приступают к посеву.

Посев семян

Семена равномерно сеют в подготовленные бороздки на глубину 1,5-2 см, закрывают почвой и уплотняют. После посева грядку поливают теплой (25-30°С) водой из лейки с мелким ситечком из расчета 3-4 л на 1 м². Для получения ранних всходов грядку закрывают пленкой, которую убирают сразу же, как только появятся единичные всходы лука. Посев семян лука проводят с 20 по 25 апреля.

Уход за луком

Когда появятся всходы, их начинают прореживать, оставляя между растениями в ряду 3 – 4 см. Спешить с прореживанием не нужно, ведь с грядки можно собрать дополнительно и урожай зеленого лука.

Поливы, подкормки, рыхление описаны в «Выращивание лука-севка из семян».

С середины июля прекращают полив лука. После полегания листьев луковицы выдергивают и просушивают под навесом до тех пор, пока листья и корни не сделаются сухими. Признаком хорошо просушенных луковиц являются легко отделяющиеся листья и корни.

Если некоторые луковицы не дозрели и имеют толстую, сочную шейку, их не оставляют на хранение, а употребляют в пищу.

Из семян может вырасти не только лук-репка, но и лук-выборок и лук-севок, т.е. крупные, средние и мелкие луковицы, поэтому необходимо его рассортировать.

Крупные луковицы (более 4 см) оставляют на зимнее хранение для пищевых целей. Средние луковицы (выборок, 3 – 4 см) можно высаживать в ящики для выгонки зеленого лука, а мелкие луковицы (севок, до 3 см) хранят до весенних посадок на репку.

Из других видов лука, культивируемых в нашей стране и за рубежом, наиболее ценны порей, шалот, многоярусный лук, лук-резанец, батун. К сожалению, эти виды незаслуженно забыты огородниками и меньше культивируются любителями на индивидуальных участках. Между тем эти овощи питательны, полезны, оригинальны на вкус и вполне могут соперничать с луком репчатым.