Лук репчатый (Allium cepa)

Выращивание лука

Репчатый лук в основном выращивают из севка – наиболее простой способ выращивания – посадка севком или посев семенами в грунт. В первый  год семена, предварительно замочив, высевают на глубину 1-2 см многострочными лентами, расстояние между которыми 40-50 см, а между строчками в них – 10-12 см. К осени образуются некрупные луковицы – севок. Убирают его после увядания надземной части, хранят в домашних условиях в сухом месте, при температуре 18-20 градусов, стараясь не допускать колебания температуры (при несоблюдении этого условия большой процент лука впоследствии стрелкуется и не дает полноценной луковицы). На следующий год весной севок  высаживают в грунт на глубину 1-2 см, расстояние 5-6 см между луковицами, ширина междурядий – 15-20 см. Осенью, по мере увядания и полегания ботвы, убирают урожай. Желательно делать это в теплую и сухую погоду, чтобы полученные луковицы как следует просохли и не поражались различными грибными болезнями и гнилями во время хранения. Лук подсушивают, затем ботву обрезают на расстоянии 3-4 см от луковицы.

Для получения пера высаживают севок диаметром 2-3 см от многозачатковых сортов, дающих много ростков. На перо лук можно высаживать в течение всего года – весной, летом и осенью в открытом грунте, зимой и ранней весной – в теплицах, парниках и даже на подоконниках в квартире в обычных балконных ящиках с дренажными отверстиями или в цветочных кашпо.

Выращивание лука-севка из семян

Подготовка семян лука к посеву

За месяц до посадки семена проверяют на всхожесть. Берут 15–20 штук и держат во влажной ткани 2–3 недели. Перед посевом для предохранения семян от грибных заболеваний заверните их в ткань и опустите сначала на 15 мин в горячую (45–50°С) воду, а затем на 1 мин в холодную.

После этого замочите семена в теплом растворе стимулятора цветения и плодообразования (1-2 г в 1 ложке воды) (20-22°С) растворяют на 24 часа. Выдержите их 1-2 суток при комнатной температуре. Необходимо следить, чтобы ткань, в которую они завернуты, постоянно была влажной.

Семена можно подготовить к посеву и другим способом. Емкость заполняют водой, подают под давлением кислород и опускают семена на 18-20 часов. Затем семена подсушивают на воздухе 15-20 мин до сыпучести и сразу производят посев на заранее подготовленную грядку. Высевают семена 20-25 апреля.

Подготовка грядки для посева семян

Место для посева выбирают открытое, солнечное, сухое. Лук сеют там, где раньше росли огурцы, капуста, помидоры, картофель, бобы, горох, на суглинистых почвах, заправленных органическими и минеральными удобрениями.

Гряды делают невысокие (15–18 см), шириной не более 80 см. Перекапывают и вносят на 1 м2 2-3 кг перегноя или компоста и 2-3 кг торфа. Из минеральных удобрений добавляют по 1 столовой ложке суперфосфата и нитрофоски или нитроаммофоски и стакан древесной золы. Грядку снова перекапывают на небольшую глубину, перемешивая все удобрения с верхним слоем почвы.

Подготовленную грядку ровняют, утрамбовывают, поливают раствором медного купороса (на 10 л воды 1 столовая ложка без верха) из расчета 2 л на 1 м2 или препаратом "Оксихом" (в 10 л воды разводят 20 г препарата). Опрыскивают 2 л на 10 м2.

Посев семян

Перед посевом грядку маркируют: отступают от края 10 см и делают вдоль нее три бороздки глубиной 2 см на расстоянии 7 см друг от друга, затем отступают 14 –15 см и опять делают три бороздки.

Семена сеют в бороздки через 1–1,5 см.

 Схема посева семян лука-чернушки на севок 

После посева почву на грядке слегка уплотняют и осторожно поливают из маленькой лейки раствором стимулятора цветения и плодообразования (10 г на 10 л воды) из расчета 2-3 л на 1 м2.

Так как семена лука прорастают медленно, грядку необходимо прикрыть пленкой, которую натягивают на дуги высотой 20-30 см, или укрывным материалом. Укрытие сохраняет влажность почвы и ускоряет появление всходов.

При выходе из земли лук имеет вид петельки (семядоли). Некоторые огородники очень заглубляют семена в почву, в результате на поверхность выходят не семядоли, а корешки. Такие растения гибнут. Это же может случиться на очень плотной глинистой почве. Если посев произведен часто, то всходы необходимо проредить, чтобы расстояние между сеянцами было 1,5-2 см.

Петельки (семядоли) через 12-16 дней выпрямляются, затем появляется первый настоящий трубчатый лист. Из основания первого листа выходит второй и т. д.

Уход за луком-севком

Уход за луком-севком состоит в поливе, борьбе с сорняками, вредителями и болезнями.

Лук-севок поливают в мае-июне один раз в неделю, в жаркую, солнечную погоду – 2 раза в неделю из расчета 5-10 л на 1 м2. В июле полив резко сокращают, так как идет созревание луковичек. В жаркую погоду поливают один раз в неделю небольшой дозой, чтобы избежать увядания луковиц. Полив производят осторожно, из небольшой лейки методом дождевания, так, чтобы не поломать перо.

Обычно лук-севок не рыхлят, но если почва уплотнилась, то рыхление в широких междурядьях делают на глубину 2-3 см.

Посевы лука должны быть чистыми, поэтому нужно уничтожать появившиеся маленькие сорняки, так как при прополке больших сорняков луковички можно сдвинуть, и они остановятся в росте. Перед прополкой лук необходимо хорошо полить.

Если нарастание листьев идет медленно, лук-севок можно подкормить. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку жидкого универсального органно-минеральное удобрения на основе биогумуса и поливают по 3-4 л на 1 м².

Уборка и хранение лука-севка

Лук на севок один раз обрабатывают препаратом «Оксихом» 20 г на 10 л воды. Признаком созревания лука является полегание и пожелтение листьев. Убирают севок с 20 июля по 10 августа, в зависимости от его поспевания. Даже если листья пожелтели не полностью, все равно лук надо выдернуть и разложить тонким слоем на 12-15 дней для дозревания и сушки.

Сушат лук на солнце, затем высохшие листья удаляют, а головки дополнительно просушивают 2–3 дня при температуре 30-35°С около отопительных приборов или русской печки. Такая тщательная просушка предохраняет лук от заболевания шейковой гнилью и ложной мучнистой росой.

После всех этих операций лук-севок сортируют. Мелкие луковицы размером 1,0-1,5 см высадить под зиму, в конце октября. Крупный севок, свыше 1,5 см, засыпают в ящики по 5-10 кг или в холщовые мешки по 10-12 кг. Холщовые мешки завязывают, помещают в полиэтиленовые мешки и хранят в темном месте при температуре 17-18°С.

Один раз в месяц лук просматривают, чтобы ликвидировать загнившие, высохшие головки.

Если севок хранить при температуре выше или ниже рекомендуемой, то луковички при посадке весной пойдут в стрелку. Посадки зимние в стрелку не идут.