Кабачки Цукини

Все больший интерес огородники проявляют к кабачкам Цукини. И это не случайно. Они очень урожайны, имеют много женских цветков, скороспелы, устойчивы к болезням. Плоды зеленые, пестрые или черные, долго и хорошо хранятся даже в комнатных условиях, обладают большой пищевой и диетической ценностью. В мякоти плодов Цукини содержатся легко усвояемые углеводы, каротин, аскорбиновая кислота и другие витамины. Особенно полезны они людям с больной печенью,. Кабачки способствуют улучшению пищеварения и выведению из организма вредных веществ.

Сорта Цукини

Наибольшее распространение получили следующие сорта и гибриды:

• АССЕСТЕ F₁(Кабачок Цукини) – ранний высокоурожайный гибрид. Растение открытого типа нормальной силы роста. Плоды стандартные цилиндрической формы, длиной 18-20 см. Цвет плодов от средне-зеленого до темно-зеленого.
• Голдраш F₁. – очень ранний высокоурожайный американский гибрид цукини, созревает через 50 дней после посадки рассады. Плоды необыкновенно красивые — золотисто-желтые длиной 20-25 см.
• Зебра – сорт раннеспелый. В плодоношение вступает на 38-й день после всходов. Растение кустовое, компактное, плетей мало, главный стебель короткий. Плод цилиндрический, слаборебристый, светло-зеленый, на кожице широкие продольные темно-зеленые полосы. Кора средняя, мякоть беловато-желтая. Высокоурожайный.
• Золотинка – сорт раннеспелый. Зрелый плод золотисто-желтой окраски, овальной формы, кожица плотная, мякоть толстая, желтовато-розовой окраски.
• Нефрит F₁ – гибрид среднеспелый. От всходов до спелости — 65-68 дней. Растение кустовое, малоплетистое. Лист темно-зеленый с белыми пятнами. Плод цилиндрический, темно-зеленый, гладкий, массой 1,1-1,5 кг. Мякоть светло-кремовая, толстая, очень нежная, сочная.
• Цукеша– скороспелый. Куст компактный, очень насыщен женскими цветками. Урожайность высокая. Окраска плодов зеленая.
• Аэронавт – высокоурожайный, скороспелый. Плоды темно-зеленой окраски.
• Геновезе (Генуэзец) – ранний сорт цукини. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, гладкие. Окраска кожицы плодов серо-зеленая. Длина плодов 17-19 см.
• Миланский черный (Черный красавец) – среднеранний. Растение кустовое. Плоды цилиндрической формы. Окраска плодов темно-зеленая. Длина плода 20-25 см.
• Стриато ди Италия (Полосатый из Италии) – растение имеет кустовую форму. Плоды удлиненно-цилиндрической формы. Окраска плодов зеленая. Длина плода 20-22 см.
• Миланский темно-зеленый (Карликовый Цукини) – ранний. Растение кустовое, имеет раскидистую розетку листьев. Плоды цилиндрической формы, слегка ребристые. Окраска плодов темно-зеленая. Длина плода 15-16 см.
• Эмбэсси F₁ – ранний, урожайный сорт кабачка Цукини. Плоды зеленые, длиной до 80 см. Очень хороши для хранения.
• Диамант — ранний, высокоурожайный, плоды цилиндрической формы длиной 20-22 см. Цвет плодов от зеленого до темно-зеленого.

Агротехника выращивания

Приготовление почвенных смесей, подготовка семян, полив и подкормка при выращивании Цукини такие же, как и при выращивании белоплодных кабачков.

При раннем посеве или посадке рассады Цукини в открытый грунт необходимо временное укрытие пленкой. При наступлении устойчивой теплой погоды ее снимают или поднимают с южной стороны и с торцов. Лучше накрывать перфорированной пленкой с отверстиями для доступа воздуха, так как эти растения не переносят высокой влажности воздуха, которая способствует поражению их белой гнилью, или закрыть укрывным материалом.

Уборку зеленцов Цукини проводят 1 раз в неделю. Зеленцы должны быть длиной 15-30 см. Для длительного хранения плоды срезают ножом, обязательно с плодоножкой длиной 5-6 см.

Кабачки Цукини отличаются от обычных белоплодных кабачков более развитой мякотью, семена в них созревают очень поздно.