Красный, желтый, золотой… вырастить легко любой
Сладкоперечный бум начинается в феврале, а значит стоит уже подумать о том, какие формы и раскраски перца вы хотите видеть у себя. Вот несколько новинок сортов европейской селекции представленных специально для украинского потребителя.Вот несколько среднеспелых сортов, неприхотливых, для выращивания на украинских землях и в наших погодных условиях.
Вероника. Это среднеспелый сорт для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Плоды вишнево–красного цвета, округло–конусовидной формы, толщина стенки – 8–9 мм.
Высаживают семена на глубину 2 см в феврале-марте; выращивают рассадным способом, лучший возраст рассады 55-56 дней.
Куст высотой 60-75 см, не требует подвязки - ветки и стебель чрезвычайно прочные. Культура тепло- и влаголюбивая, высаживайте Веронику на солнечных, защищенных от ветра участках. Чтобы не снизить урожай плодов и их качество, вносить свежий навоз не рекомендуется. А в августе-сентябре собирайте урожай. И приготовьте корзинки побольше - ведь одного растения при правильном выращивании собирают в среднем 12-15 плодов массой 300-400 грамм. Кроме высокой продуктивности ценность сорта так же в устойчивости к стрессам, похолоданиям и засухе, отличной транспортабельности. Стоит так же отметить, что превосходность вкусовых качеств этого сорта перца сохраняется не зависимо от того, употребляете вы его в свежем виде, используете для домашней кулинарии или консервируете.
Для тех, кто хочет добавить на грядки ярко-оранжевые краски, порадует сорт сладкого перца Гурме. Растение удобно для прополки и обработки, так как оно спабораскидистое и малолиственное.
Привлекательность этого сорта в том, что плоды зеленого цвета можно снимать в стадии технической спелости, которая наступает на 95-100 день; а если вы хотите увидеть плоды апельсиновой окраски, тогда придется дождаться биологической спелости - на 120-140 день от всходов. Крупные плоды весом 150–300 грамм, со стенкой толщиной 7-9 мм, гладкие, плотные, легко отделяются от стебля. Мякоть сочная, вкусная, ароматная. К слову сказать, по содержанию витамина С среди овощей это уникальный продукт: в 100 граммах сырых плодов сладкого перца содержится от 100 до 450 мг витамина С.
Ценность сорта еще и в его устойчивость к неблагоприятным условиям выращивания и хорошей завязываемости плодов. Налитой и аппетитный Гурме также универсален в употреблении - вкусен и в маринадах, и в лечо и в свежем виде.
Сорт Желтый колокол говорит сам за себя: плоды колоколовидной (иногда кубовидной) формы, золотисто-желтого цвета. Неприхотлив к предшественникам – рассаду можно высаживать в грунт, если ранее в нем созревали тыквы, бобовые (кроме фасоли), помидоры, свекла, капуста, морковь.
Это высокоурожайный сорт - нечасто при небольшой массе при небольшой массе самого плода (120-140 грамм) удается собрать до 8 кг с одного метра квадратного. А достаточно только своевременно соорудить пленочное укрытие. Растение завязывает плоды даже при перепадах температуры.
Желтый колокол стойкий к комплексу болезней – в частности к вирусу табачной мозаики и к вирусу картофеля.
Остается только определить какие цвета пойдут вашей грядке и выбрать из широкой палитры красок и вкусов сладкого перца.
