Как правильно выращивать голубику?

• Стоит ли заниматься  выращиванием голубики?
• Что представляет собой это растение?

Семейство голубик насчитывает несколько десятков видов, среди которых особое место занимает голубика высокорослая. Это созданный человеком и не существующий в дикой природе вид. Он был получен американскими селекционерами в результате достаточно сложной межвидовой гибридизации. Совершенно естественно, что и возделываться голубика начала в США. Произошло это в 1906 г. А сейчас ее плантации занимают около 8000 га. В последние годы эта культура приобретает популярность и в европейских странах. И не мудрено, ведь плоды ее содержат достаточно много Сахаров, органических кислот, биологически активных веществ, зольных макро- и микроэлементов. Удачно и сочетание всех этих веществ: сахаров — 6-10%, кислот — 0,8-2,5%, пектинов — 0,5-1,5%, дубильных веществ — 0,15-0,3%, аскорбиновой кислоты — 40-120 мг%, витамины А, Р, В, магний, железо и др.

Голубика высокорослая представляет собой многолетний листопадный кустарник высотой до 1,5-2 м. Живет 50-90 лет. Листья ланцетные или яйцевидные, кожистые. Довольно крупные шаровидные ягоды собраны в кисти по 3-25 штук. Сами ягоды темно-синие, с сизым налетом, весят от 0,5 до 6 г. Мякоть белая, кремовая или зеленоватая, кисло-сладкая или пресноватая, со специфическим приятным ароматом. Не все ягоды созревают одновременно. Поэтому на уборку урожая требуется 5-8 сборов. С одного 5-6-летнего куста можно собрать до 15 кг ягод. Растения недостаточно зимостойкие, нормально выдерживают морозы лишь до 20-25 °С. Хотя после подмерзания хорошо восстанавливаются. Известно более 50 сортов голубики высокорослой, в основном североамериканской селекции. Наиболее распространены сорта Веймут, Блюрей, Ранкокас, Блюкроп, Беркли, Джерси, Дикси, Да-роу, Носланд, Петриот, Гаррисон, Тофат. Существуют уже и сорта европейской селекции — Гольдтраубе 53, Геерма I, Геерма II.

Размножается голубика высокорослая зелеными и одревесневшими черенками. Ее высаживают на площадки по схеме 4-5 м х 1-1,5 м. Уже через год после осенней посадки голубика, как и современные сорта черной смородины, способна дать 1,5-3 кг ягод с куста.

Голубика высокорослая появилась и у нас в Украине. Уже есть даже первый обнадеживающий опыт ее промышленной культуры. В частности, на Волыни создан опорный пункт по нетрадиционным ягодным культурам (в том числе культурные сорта голубики, клюквы, черники).

Голубика — культура очень кислых, болотно-луговых почв. Благо для нее, когда почва кислая даже на вкус (рН 3,8-4,8), рыхлая или даже мягкопушистая, как подушка, всегда влажная (оптимальная глубина залегания грунтовых вод 35-60 см).

В народе говорят, что голубика хороша там, где ходит пугливый журавль. Недаром поэтичный украинский народ этот кустарник называет "журавлиною".

Из естественных почв для нее пригодны лишь кислые, влажные, богатые гумусом торфяно-болотистые. Но такую почву можно создать искусственно на любой даче.

 Итак, если вам уж очень хочется иметь на своей даче эту диковинку, — создайте ей условия для нормальной жизни, а она отблагодарит вас своими щедротами!

Для начала разметьте, где будут ряды. Затем выкопайте траншею шириной и глубиной 60-80 см. Если же вы решили посадить отдельные кусты голубики, выкопайте лунки 60-80 х 60-80 см. Траншею или лунку надо заправить одной из таких смесей:

-       песок: верховой торф (11:1);

-       молотый сфагновый мох;

-       луговая почва : песок: верховой торф (1:1:1 ];

-       торф: песок (2:1);

-       садовая земля: торф: песок (1:2:1) и 150 г сернокислого железа (FeS04), 150 г сернокислого магния (MgS04) и 1500 г суперфосфата на 500 л почвенной смеси;

-       торф: луговая почва: песок: опилки хвойных пород (2:1:1:1).

Если на вашем участке почвы легкие (песчаные), на дно ямы необходимо уложить мениском лесовидный суглинок или глину слоем 10-15 см, хорошо утрамбовать его. Края мениска должны быть на 10-15 см выше центра. Затем яму (траншею) нужно засыпать одной из вышеприведенных смесей. После посадки яму (траншею) сверху мульчируют смесью торфа и опилок или древесной (хвойных пород) корой (1:1). Влажность почвы под кустами должна постоянно составлять не менее 80% полной влагоемкости.

Если вы можете контролировать кислотность почвы (а любой из предложенных составов почвенной смеси способен удерживать ее на уровне рН 3,8-4,8), поддерживать ее в этих пределах можно за счет подкисления до того же уровня поливной воды. Используйте для этого одну из имеющихся в вашем распоряжении органических кислот.

Так как кусты голубики недостаточно зимостойкие, с наступлением стабильных осенних заморозков основания кустов желательно окучивать все той же смесью опилок и торфа. Главное, не забудьте весной, когда минует опасность морозов ниже 10-15°С, разокучить их.

И еще одно замечание. Чтобы постоянно получать высокие урожаи крупных ягод, нужно вырезать плодообразующую древесину старше 5-6 лет.