Калина Садовая

Калина Садовая.

Этот эффектный декоративный кустарник украсит любой участок. Особенно красива калина во время цветения, с конца мая до середины июня (она хороший медонос), и во время созревания ягод, в осенний период. Растения прекрасно очищают воздух от пыли и вредных микроорганизмов.

Достоинства ягод.

В народе слагали о калине песни и сказки. Плоды у нее хоть и горькие, но съедобные и настолько целебные, что могут соперничать с лекарственными средствами. Они богаты витамином E, провитамином A, P-активными веществами и лечебными веществами, которые придают калине горький вкус.

 

Благодаря своему своеобразному составу ягоды калины тонизируют организм, улучшают работу сердца и сосудов. Полезны при гиповитаминозе, гипертонии, атеросклерозе, нарушениях обмена веществ. Сок и компот помогают при простуде, кашле, в том числе астматическом, болезнях желудочно-кишечного тракта и печени, многих кожных заболеваниях.

 

Рекомендуется сок калины с медом или настой ягод на горячем меде при воспалении легких или болезнях печени. Калина - профилактическое средство, снижающее риск появления злокачественных опухолей. Для улучшения пищеварения, при простуде и кожных болезнях используют также настой цветков.

 

Несмотря на столь внушительный список лечебных эффектов, ягоды калины относят не к лекарствам, а к пищевым диетическим продуктам. Их можно и нужно употреблять в лю­бых количествах всем людям независимо от возраста и состояния здоровья.

 

 

Достоинства культуры.

Сложно ли вырастить калину? Вовсе нет. Это получится даже у самого неопытного садовода. Культура неприхотлива, зимостойка. Легко приживается на новом месте. Начинает плодоносить на 3 - 4 год после посадки. Урожай калина дает ежегодный и обильный. Плоды после созревания не опадают, а могут долго радовать глаз и ждать, когда у вас дойдут руки их собрать. Если вообще не соберете - зимой они пригодятся птицам.

 

 

 

Размещение.

Калина любит увлажненную почву, но, тем не менее, неплохо переносит вынужденную засуху. Выбирая место для посадки, помните, что это растение декоративно, выносит затенение и нуждается в умеренном поливе.

 

Сколько нужно саженцев?

На этот вопрос вы легко ответите сами, зная, что взрослая калина обыкновенная дает не менее 12 кг ягод с куста (при хорошем уходе будет и 25). Сажают кусты калины на расстоянии 1,5 - 2 м друг от друга. Без обрезки они вырастут в высоту до 4 м. Как правило, для участка в 6 соток достаточно одного растения.

 

Сейчас в продаже появились множество новых сортов. Как правило, все они зимостойки и устойчивы к заморозкам. Обращайте внимание на такие признаки, как урожайность, размер плодов, наличие горечи у ягод.

Сорта.

Существуют сладкие и полусладкие формы и сорта калины. У них ягоды не столь горькие, как у дикорастущей калины. Не рассчитывайте, что у сладкоплодной калины свежесобранные плоды будут по вкусу слаще меда. В любом случае они предназначаются преимущественно для хранения и переработки.

 

Предлагаемые сорта зимостойки, хорошо переносят весенние заморозки и устойчивы к болезням. Плодоносят ежегодно. Созревают в сентябре.

 

Киевская Садовая №2

Плоды массой 0,65 г, красные, с умеренной горечью, универсального назначения, созревают в конце сентября. Урожай высокий.

Жолобовская.

Плоды массой 0,6 г, ярко-красные, универсального назначения. Урожай средний.

 

Зарница.

Плоды массой 0,71 г, ярко-пунцовые. В свежем виде очень горькие. Урожай выше среднего.

 

Таежные рубины.

Плоды мелкие, массой 0,51 г, темно-рубиновые, приятного вкуса. Урожай высокий.

Посадочный материал.

Саженцы калины должны иметь мощную корневую систему и здоровый вид. Если корни подсохли, кора сморщилась, имеются ожоги, темные пятна, не приобретайте такие саженцы.

Подготовка почвы.

Стандартная.

Посадка.

Посадка саженцев калины возможна весной и осенью.

 

 

Вырыть яму размером 40х40х40 см.

Внести в нее 10 кг перегноя, 100 г суперфосфата и 0,4 кг древесной золы.

 

 

Как обычно, перемешивают с почвой и сверху присыпают почвой без удобрений.

Сажают на 5 см глубже по сравнению с прежним положением.

 

 

После посадки почву уплотняют, поливают независимо от погоды, мульчируют торфом или перегноем.

Высаженный саженец рекомендуется обрезать, оставив пенек высотой 5 - 10 см.

Уход.

Плодоношение начинается на 3 - 4 год после посадки. Калина очень отзывчива на хорошее обращение -урожай непременно увеличится.

Полив.

Калина влаголюбива. По возможности не оставляйте ее без воды в засушливые периоды.

Питание.

Весной (до начала июня) калину подкармливают коровяком, разведенным водой в соотношении 1:3. Один раз в два года при осенней перекопке под каждый куст вносят 40 - 50 г двойного суперфосфата и 1 стакан древесной золы.

Мульчирование почвы.

Не обязательный, но очень хороший прием: помогает сохранить влагу и подавляет сорняки.

Рыхление и прополка.

Их проводят при необходимости.

Обрезка.

При обрезке растений калины удаляйте сухие, поломанные, неудачно растущие ветви.

Проблемы.

Калину могут сильно повредить листогрызущие вредители (калиновый листоед)

Размножение.

Калину размножают различными способами. Самый доступный - горизонтальными отводками.

 

Весной вокруг куста разбрасывают компост или перегной и вилами перекапывают почву на глубину 7-10 см. Затем пригибают нижние ветви (толстые ветви можно подпилить на уровне земли на половину их толщины, надрез замазать садовым варом) и пришпиливают к земле. Сверху всю ветвь, кроме верхушки, засыпают плодородной почвой слоем 3 - 5 см и обильно поливают.

 

Землю под кроной материнского куста следует постоянно содержать влажной. Позднее, по мере роста побегов, к ним подсыпают питательный грунт. Осенью их можно отделить и пересадить.

 

Использование.

Издавна люди делали большие запасы калины для своего зимнего стола. Наши предки лечились ею, а прабабушки применяли для сохранения красоты. Ягоды при длительном промораживании, или пропаривании, или хранении постепенно теряют свою неприятную горечь. Калину можно сушить, замораживать, получать из ягод сок, перетирать их с сахаром, заготавливать компот.

 

В медицине используют кору калины в качестве кровоостанавливающего средства. Применяют в виде настоя и отвара. Плоды калины используют как потогонное средство. Применяют в виде настоя и отвара.

 

Заготавливают кору калины ранней весной, в период сокодвижения. Собирают только с боковых ветвей. Собранное сырье сушат под навесом, в тени, слоем в 3-5 см толщиной.

 

Ягоды собирают зрелыми. Провяливают на воздухе и, разложив тонким слоем, досушивают в печах, сушилках при температуре 50-60 градусов.

На одном участке можно заготавливать кору раз в 10 лет.