Пикник с комфортом

Не проблема – приготовить шашлык на природе. Но сделать это помогут различные приборы. Выбирайте на свой вкус.

Мангал.

Это железный прямоугольный ящик без решетки. Зато имеются шампуры. Хороший мангал изготовлен из чугуна, а не из стали. Толщина стенок не менее 8 мм. Лучшим считается шампур из нержавейки.

Гриль.

Ящик для приготовления блюд с крышкой и решеткой. Купите модель обязательно с крышкой – мясо хорошо пропекается и меньше времени уходит на приготовление блюд.

Продаются двойные решетки с длинной ручкой – для гриля и мангала. На них удобно готовить маленькие порции рыбы и мяса. Очень удобно переворачивать блюдо для того чтобы прожарился каждый кусочек.

Барбекю.

Имеет решетку – отличительный признак от мангала. Изготовлен из нержавейки. Нержавейка быстро тускнеет, а эмалированные барбекю – облезают. Самый хороший барбекю изготавливается из чугуна. Барбекю удобно транспортировать, так как у него имеются колесики.
Нельзя использовать дрова в импортных барбекю, мангалах и грилях. Нужно использовать только разогретые угли.