Развенчиваем мифы о фруктах

и лакомимся с пользой для здоровья

Миф 1. От фруктов не толстеют
	На самом деле фрукты богаты фруктозой и достаточно калорийны. Коварство фруктозы в том, что она не дает чувства насыщения и человек перебирает калории незаметно. Поэтому избыточное употребление фруктов переходит в лишние килограммы.
Миф 2. Ананас сжигает жир
	Полезные свойства ананаса объясняются наличием в его соке особого растительного фермента - бромелайна. Но на самом деле этот фермент расщепляет белки, а на жиры не действует вообще.

С наступлением весны особенно радуют красивыми, крупными, изящными цветками тюльпаны, которые считаются одними из лучших цветочных растений. В настоящее время тюльпан, пожалуй, самая популярная и широко распространенная декоративная луковичная культура. Тюльпаны привносят в нашу жизнь атмосферу праздника, радостного предвкушение нового садового сезона. Эти весенние цветы восхищают многообразием форм, окраски и размеров. Тюльпаны разных классов украшают сад от схода снега до начала лета.

На прошедшем в Москве Международном арктическом форуме Владимир Путин отверг домыслы о предстоящей "битве за Арктику”. Перетянуть на себя "северное одеяло” мы попытаемся мирным путем, не используя методы "холодной войны”. Но и это будет стоить денег — по подсчетам Минприроды, в пределах 2 млрд. рублей.

Способы выращивания рассады

Для предохранения корневой системы от повреждения при пересадке из парника на корнях оставляют ком почвы. Предварительно, за пять—десять дней до высадки, можно нарезать ножом кубики почвы вокруг каждого растения. Однако даже при самом аккуратном отношении к растениям основная масса корней обрывается. При высадке такой рассады погибает 5-10% от высаженных растений. Подсаживание вместо выпавших растений новых увеличивает затраты труда и расход рассады.

Наиболее совершенный способ получения рассады – выращивание ее в торфоперегнойных или перегнойно-почвенных горшочках, кубиках или стаканчиках.

Продукты, замедляющие старение

и омолаживающие организм

Американские ученые составили список продуктов, которые продлевают молодость. Оказалось, что практически все 90-летние граждане ежедневно употребляли небольшое количество кофе, чая или горького шоколада.

Горький шоколад содержит антиоксиданты, витамины В и РР, множество микроэлементов, теобромин и кофеин. Это помогает снизить кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.

А вот всем известный чай содержит полифенолы (они продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек), большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.

Корневой сельдерей (Apium graveolens rapaceum)

Корневой сельдерей – ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Свеженатертый, он особенно полезен в сочетании с тертыми сырыми яблоками (в соотношении один к трем), морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея напоминает по вкусу картофель.

Один из самых полезных овощей. Известен со времен Древнего Египта, где ему придавали исключительное значение. В Украине и России до сих пор малоизвестен.

Рассадный способ культуры позволяет выращивать в открытом грунте растения, требующие продолжительного теплого периода для формирования урожая. Кроме того, рассада занимает незначительные площади по сравнению со взрослыми растениями.