Ягодная терапия

Летом природа дарит нам не только тепло и солнышко, но и массу ягодных полезных вкусностей!

Ягоды – кладезь витаминов. Это главный источник антиоксидантов и флавоноидов, необходимых для нормальной работы сердечно-сосудистой и других систем организма. Например, 20 г черной смородины или темной вишни обеспечивают суточную потребность человека в антиоксидантах.

Такую же дозу полезных веществ дадут 50-80 г черники, калины, черешни, красной смородины, малины или клубники. Горсть ягод в день – и вы получите хороший витаминный заряд!

Развенчиваем мифы о фруктах

и лакомимся с пользой для здоровья

Миф 1. От фруктов не толстеют
	На самом деле фрукты богаты фруктозой и достаточно калорийны. Коварство фруктозы в том, что она не дает чувства насыщения и человек перебирает калории незаметно. Поэтому избыточное употребление фруктов переходит в лишние килограммы.
Миф 2. Ананас сжигает жир
	Полезные свойства ананаса объясняются наличием в его соке особого растительного фермента - бромелайна. Но на самом деле этот фермент расщепляет белки, а на жиры не действует вообще.

Продукты, замедляющие старение

и омолаживающие организм

Американские ученые составили список продуктов, которые продлевают молодость. Оказалось, что практически все 90-летние граждане ежедневно употребляли небольшое количество кофе, чая или горького шоколада.

Горький шоколад содержит антиоксиданты, витамины В и РР, множество микроэлементов, теобромин и кофеин. Это помогает снизить кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.

А вот всем известный чай содержит полифенолы (они продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек), большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.

Самые полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой откроешь баночку к чаю. Или, быть может, катать языком по небу замороженную вишню или малину. Ягоды не только вкусны, но и необычайно полезны, об этом в этой статье.

Не всегда ягодами называют сами ягоды, однако, ложноягоды клубнику и малину чаще всего называют именно ягодами, поэтому не обойдем их стороной. Но начнем, пожалуй, с настоящих ягод, хоть все многообразие сладких плодов не охватить в одной статье, рассмотрим несколько особо популярных и полезных видов.