В апреле нужно взрыхлить граблями приствольные круги плодовых деревьев и ягодных кустарников. Внести органические удобрения для улучшения состава почвы. Вырезать и сжечь сухие, больные ветви и ненужные дички у старых деревьев. Заняться посадкой кустов ирисов, флоксов, клубней георгин, луковиц гладиолусов и др. Оборвать и сжечь прошлогодние листья с земляники. Опрыскать растения против тли, долгоносиков, плодожорок, листоверток, медяницы. Очистить землю от сухих листьев, стеблей, прочих растительных остатков и осторожно взрыхлить на небольшую глубину.

В первой декаде августа убрать однозубцовые бульбочки озимого чеснока, собрать ягоды поздних сортов черной смородины. В третьей декаде после сбора урожая полить кусты смородины и крыжовника. Все теплолюбивые культуры накрыть плёнкой. Высадить укоренённую под плёнкой рассаду земляники. Заготовить на зиму укроп, петрушку, сельдерей, лимонную мелиссу, базилик, чабер, иссоп, майоран и др. Повторно посеять редис. После сбора урожая малины вырезать у самого основания, не оставляя пеньков, отплодоносившие, а также слабые и повреждённые молодые побеги. Приступить к сбору яблок и слив. Провести обрезку растений с целью придания им желаемой формы.

Пряные травы ценились испокон веков. Они служили не только пищей и лекарством, но и выступали в роли магических атрибутов. В наши дни пряности выращиваются для утоления гастрономических изысков, а также для поддержания здорового образа жизни. Причем высадить ароматические травы можно даже у себя в квартире! Правда, следует знать о некоторых нюансах выращивания этих на первых взгляд неприхотливых растений, чтобы заполучить радующую обоняние свежую ароматную зелень.

Майоран (Origanum majorana)

Майоран в народе называют колбасная трава, душица садовая. В народной медицине майоран употребляют при заболеваниях дыхательных и пищеварительных органов, при головных болях, бессоннице, он успокаивает нервы и оказывает мочегонное действие.

В растениях майорана содержатся эфирные масла, рутин, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества. Растение обладает чрезвычайно сильным ароматом (носитель аромата до сих пор неизвестен) и горьким вкусом.

В пищу употребляются листья и цветочные почки в свежем и сушеном виде. Майоран является хорошей приправой к первым и вторым блюдам. Его добавляют для аромата в чай, а также используют при засоле огурцов и помидоров. Для пчел он особенно ценен как поздне-летний медонос.