В начале июля посеять редьку для зимнего хранения. Вносить на грядки земляники минеральные удобрения. Во время налива и созревания ягод поливать малину. В конце июля пикировать двулетние цветы, черенковать розы, спиреи, чубушник, эрику, гортензии. Выкапывать и просушивать луковицы тюльпанов. Выкопать нарциссы после пожелтения листьев. Высевать в междурядьях горчицу, фацелию, горох в качестве зелёных удобрений. Каждые два дня собирать ягоды малины. Начать сбор черной, белой, красной смородины ранних и средних сортов, крыжовника. Под обильно плодоносящие яблони ставить опоры. Поливать и мульчировать растения. При засушливом лете поливать молодые посадки.

Горох (Pisum)

Горох - однолетнее травянистое растение, представитель семейства бобовых, был и останется для человека одним из наиболее любимых овощных культур.

Горох известен с древнейших времен, а выращивать и употреблять в пищу его стали, по найденным данным, еще в четвертом веке до нашей эры.

Родиной гороха принято считать страны Средиземноморья, Индию и восточный Афганистан.

Древние греки узнали о горохе и стали использовать его в пищу в III веке до нашей эры. Позже, в I веке до нашей эры он попал в Китай. Там горох считался символом плодородия и богатства.

В одиннадцатом веке горох выращивали на территории всей Англии.

Неоднозначно относились к гороху в разных странах. В одних он считался пищей бедняков, а во Франции его подавали к столу королей.

Для славян горох был обязательным атрибутом в различных обрядах и празднествах.

Существуют шесть разновидностей гороха, четыре дикорастущих и два - культурных.

Горох отличается холодостойкостью, скороспелостью.

В настоящее время выращивают около двадцати сортов гороха. Наиболее известны, для употребления человеком, три сортогруппы: сахарный, который можно есть со стручками, лущильный и мозговой.