• Стоит ли заниматься  выращиванием голубики?
• Что представляет собой это растение?

Семейство голубик насчитывает несколько десятков видов, среди которых особое место занимает голубика высокорослая. Это созданный человеком и не существующий в дикой природе вид. Он был получен американскими селекционерами в результате достаточно сложной межвидовой гибридизации. Совершенно естественно, что и возделываться голубика начала в США. Произошло это в 1906 г. А сейчас ее плантации занимают около 8000 га. В последние годы эта культура приобретает популярность и в европейских странах. И не мудрено, ведь плоды ее содержат достаточно много Сахаров, органических кислот, биологически активных веществ, зольных макро- и микроэлементов. Удачно и сочетание всех этих веществ: сахаров — 6-10%, кислот — 0,8-2,5%, пектинов — 0,5-1,5%, дубильных веществ — 0,15-0,3%, аскорбиновой кислоты — 40-120 мг%, витамины А, Р, В, магний, железо и др.

Вы никогда не видели эту относительно новую для нас культуру? Представьте себе кустик обычной лесной черники, увеличенный до 1,5 м в высоту. Листья и плоды голубики размерами, как у вишни. По вкусу голубика очень напоминает чернику, но слаще, нежнее и ароматнее.

Ежегодно в США собирают десятки тысяч тонн голубики. Полюбилась она и теперь ее выращивают в Канаде, в странах Западной Европы, Скандинавии, Прибалтики.

Многие сорта голубики высокой достаточно нормально переносят наш климат. Даже не очень зимостойкие сорта не вымерзают ниже уровня снега. Эта культура очень устойчива к поздневесенним заморозкам.

Голубика высокая своим внешним видом украсит любой сад. В мае она цветет крупными розовыми цветками, похожими на колокольчики, в августе созревают в кистях крупные ягоды. Кстати, пятен на одежде от них не остается. Осенью листья краснеют и растения становятся очень декоративными. Кусты голубики очень долговечны – живут и плодоносят более 25 лет.