Способы выращивания рассады

Для предохранения корневой системы от повреждения при пересадке из парника на корнях оставляют ком почвы. Предварительно, за пять—десять дней до высадки, можно нарезать ножом кубики почвы вокруг каждого растения. Однако даже при самом аккуратном отношении к растениям основная масса корней обрывается. При высадке такой рассады погибает 5-10% от высаженных растений. Подсаживание вместо выпавших растений новых увеличивает затраты труда и расход рассады.

Наиболее совершенный способ получения рассады – выращивание ее в торфоперегнойных или перегнойно-почвенных горшочках, кубиках или стаканчиках.

Продукты, замедляющие старение

и омолаживающие организм

Американские ученые составили список продуктов, которые продлевают молодость. Оказалось, что практически все 90-летние граждане ежедневно употребляли небольшое количество кофе, чая или горького шоколада.

Горький шоколад содержит антиоксиданты, витамины В и РР, множество микроэлементов, теобромин и кофеин. Это помогает снизить кровяное давление, уменьшает риск диабета, повышая чувствительность к инсулину. Антисептик, содержащийся в какао, защищает зубы от зубного камня.

А вот всем известный чай содержит полифенолы (они продлевают молодость клеток, восстанавливают иммунную систему после стрессов и болезней, улучшают работу почек), большое количество витаминов, танин и эфирные масла, кофеин.

Корневой сельдерей (Apium graveolens rapaceum)

Корневой сельдерей – ароматный и нежный корнеплод. Его добавляют в супы, соленья и тушеные блюда. Свеженатертый, он особенно полезен в сочетании с тертыми сырыми яблоками (в соотношении один к трем), морковью и пряной зеленью. А варёный корень сельдерея напоминает по вкусу картофель.

Один из самых полезных овощей. Известен со времен Древнего Египта, где ему придавали исключительное значение. В Украине и России до сих пор малоизвестен.

Рассадный способ культуры позволяет выращивать в открытом грунте растения, требующие продолжительного теплого периода для формирования урожая. Кроме того, рассада занимает незначительные площади по сравнению со взрослыми растениями.

Петрушка корневая — широко распространенное овощное растение, корни которого используются  как пряную приправу к супам и соусам, а также для приготовления гарниров и салатов, употребляют в качестве обязательной специи при засоле огурцов и помидоров, а также при изготовлении маринадов и всевозможных консервов.

Исследования показали, что корни петрушки богаты полезными для нашего организма веществами. Они способствуют заживлению ран, укреплению десен, сохранению зрения, улучшению работы почек.

Грабли

Инвентарь для вскапывания и выравнивания почвы

В специализированных магазинах можно приобрести различный садовый инвентарь, предназначенный для обработки почвы. Лучше всего отдать предпочтение инструментам, разработанным так, чтобы максимально облегчить работу садовода и способным уменьшить нагрузку на спину и плечи. Черенки лопат и других инструментов должны быть удобными, подходящими по длине и толщине.

Рукоятки инструментов чаще всего делают из дерева, покрытого лаком, реже - из прочного пластика или стальных труб.

Грабли представляют собой металлическую насадку с расположенными под прямым углом зубьями, закрепленную на черенке. Инструмент используется при разделке грядок на садовом участке, уборке листьев и мусора, равномерного распределения удобрений по поверхности почвы и других работ. В специализированных магазинах и садовых центрах можно найти самые разнообразные виды грабель.

Планировка участка под огород

Лучший рельеф для огородного участка ровный или с небольшим пологим склоном на юг или юго-запад. Для разведения овощных культур особенно пригодны участки с пониженным рельефом, находящиеся в поймах рек и озер, но при этом грунтовые воды не должны близко залегать к поверхности почвы.

Вполне пригодны под овощи осушенные и обработанные торфяные болота. Близость водоема (пруда, озера, реки) имеет большое значение для успешного разведения овощей, так как дает возможность поливать в достаточном количестве растения, а, кроме того, наличие водоемов около огорода смягчает резкие колебания температуры, особенно утренние заморозки.