Лук-слизун, лук поникающий (Allium nutans)

Лук-слизун многолетнее растение с плоскими листьями-перьями светло-зеленого цвета. Очень морозоустойчивое – даже в бесснежную зиму с ним ничего не случится при минус 40°С. Листья сочные, нежные, имеют слабоострый вкус и запах чеснока.

В листьях лука-слизуна содержатся многие полезные для организма человека вещества: витамины и микроэлементы, такие как витамины группы В, каротин, фитонциды, эфирные масла, соли железа, калия, никеля, марганца и др. Поэтому заведите на своем участке хоть несколько початочков слизуна непременно. Это признанный лидер по содержанию усваиваемого нашим организмом железа, очень полезный для детворы и взрослых, которые подвержены малокровию.

Многолетнее растение с лилейными листьями. Холодостойкое. Выращивают на одном месте до 5 лет. Размножать его можно семенами и луковицами. Это салатный лук. Вкус чесночный.