Самые полезные ягоды

Что может быть вкуснее свежих летних ягод? Наверное, только заготовленное своими руками ароматное варенье, когда зимой откроешь баночку к чаю. Или, быть может, катать языком по небу замороженную вишню или малину. Ягоды не только вкусны, но и необычайно полезны, об этом в этой статье.

Не всегда ягодами называют сами ягоды, однако, ложноягоды клубнику и малину чаще всего называют именно ягодами, поэтому не обойдем их стороной. Но начнем, пожалуй, с настоящих ягод, хоть все многообразие сладких плодов не охватить в одной статье, рассмотрим несколько особо популярных и полезных видов.

Красная и Белая Смородина.

Красная смородина стала постоянной жительницей садов несколько веков назад, но позже, чем черная. Выращивают ее во всех странах Европы.

Красная и белая смородина - это одна и та же культура, просто плоды у них разного цвета.

Достоинства ягод.

Ягоды красной (белой) смородины испокон веку считались не только лакомством, но и лекарственным средством. Известно их жаропонижающее и противолихорадочное действие. Сок красной и белой смородины хорошо утоляет жажду, укрепляет организм и способствует выведению из организма токсических и радиоактивных веществ. Ягоды помогают нормализации обмена веществ.

В рационе красная и белая смородина прекрасно дополняет черную. В ягодах красной и белой смородины немного меньше витамина С, зато больше биотина, дубильных веществ и йода. Красная смородина не имеет специфического запаха.