Перец (Piper)
Перец (Piper), сем. Пасленовые
Род насчитывает около 600 видов. Большинство из них – травянистые и кустарниковые растения, только изредка – деревья, с прямостоящим стеблем. Обычно стебель лазящий. Листья простые, блестящие, спиральные, растут напротив друг друга или по кольцу, с развитыми прилистниками. Цветки мелкие, незаметные, собраны в початки, обоеполые или однополые, сидячие или даже погруженные в ямки оси соцветия расположенные поодиночке напротив листьев или по 2-3 в пазухе листьев, околоцветника нет; тычинок от 1 до 10; пестик состоит из 3-4 плодолистиков, с коротким столбиком, простое или двух-четырех-раздельное рыльце. Плод – костянка.
