Крыжовник.
Любите ли вы ягоды крыжовника? А компоты и варенья из них? Если любите, вам повезло. Ягоды крыжовника действительно вкусны и полезны для здоровья. Крыжовник выращивают с XI века. И в наше время крыжовник возделывают не только у нас на родине, но и в таких избалованных заморскими фруктами странах, как Франция, Англия, ФРГ, Испания, и другие.
Достоинства ягод.
Богатый химический состав делает крыжовник ценным диетическим продуктом для детей и взрослых. Ягоды крыжовника содержат комплекс витаминов и минеральных веществ. Употребление плодов улучшает обмен веществ, укрепляет организм, очищает его от различных ядов и радиоактивных веществ. В обязательном порядке ягоды рекомендуются жителям загрязненных городов (особенно детям), работникам вредных производств, людям, применявшим сильнодействующие лекарства.
От других ягод крыжовник выгодно отличается своей транспортабельностью, а также тем, что делать заготовки можно и из слегка недозрелых, и из немного перезрелых ягод (очень ценные качества для горожанина, навещающего участок только по выходным).
Достоинства культуры.
Крыжовник - чемпион среди ягодных культур по своей урожайности. С ухоженного куста можно собрать (только представьте себе!) до 20 кг ягод. Кроме того, урожай будет стабильным и ежегодным. Крыжовник по долговечности превосходит черную и красную смородину.