Деревья оказались способны продлевать жизнь

Млекопитающие, обитающие на деревьях, живут приблизительно вдвое дольше, чем их собратья, населяющие более опасные места. Работа, в которой сделан такой вывод, опубликована в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences. Коротко результаты исследования излагает New Scientist.

Ученые проанализировали продолжительность жизни 776 видов млекопитающих, представляющих все основные группы этого класса позвоночных. Оказалось, что обитатели деревьев всегда живут дольше своих наземных родственников. Это правило соблюдалось даже тогда, когда древесные млекопитающие были мельче родственных зверей, живущих на земле. В общем случае продолжительность жизни крупных животных больше, чем мелких.

Шпинат огородный (Spinacia oleracea)

Шпинат - однолетнее растение семейства маревых, в пищу используются зеленые листья шпината.

Шпинат родом из Персии, в Европу он прибыл с маврами в IX веке. Очень медленно шпинат завоевывал сторонников. Большую популярность шпинат, разрекламированный американцами, получил после Второй мировой войны. Послом этого овоща стал герой мультфильма – моряк Попай, который всегда имел под рукой консервную банку со шпинатом. Он опорожнял ее одним глотком, после чего вступал в схватку, всегда заканчивавшуюся нокаутом противника.

Шпинат известен большим содержанием железа. Первые подсчеты были проделаны в XIX веке доктором Е. фон Вольфом, который ошибся, неправильно поставив запятую. Шпинат содержит в 10 раз меньше железа, чем это выходило из его подсчетов! Ошибка была замечена только в 1937 году. Хорошей новостью для любителей шпината остается то, что он по-прежнему находится в списке самых полезных овощей не только из-за внушительного, несмотря ни на что, содержания железа, но также благодаря огромному количеству витамина С, Е, фолиевой кислоты, цинка, магния и калия.

В листьях шпината содержатся витамины С, D, К и группы В. Шпинат богат белками, усвояемыми солями железа и кальция. Частое его употребление нормализует деятельность органов пищеварения, а также сердечнососудистой системы, способствует формированию костей. В детском питании шпинат особенно необходим, так как в нем содержится противорахитный витамин D2.

Листовая петрушка

Листовая петрушка — однолетнее травянистое растение с ароматными ажурными листьями. С лекарственной целью употребляют листья как в свежем, так и в сушеном виде. Их применяют для возбуждения аппетита, при заболевании почек и мочевого пузыря. Листья (измельченные) прикладывают к ушибам, используют при лечении ран.

В кулинарии петрушка, как свежая, так и сушеная, является хорошей приправой к супам. Молодые ароматные листья добавляют в салаты. Петрушку используют также при консервировании огурцов, томатов и грибов. Она обладает приятным запахом и вкусом благодаря наличию в листьях эфирных масел, в ней также имеются белки, углеводы и фолиевая кислота, которая играет важную роль в кроветворении.

Из листовых сортов петрушки наиболее распространены Кудрявая и Обыкновенная листовая.

Репа (Brassica rapa)

Корнеплоды репы вкусные, нежные, сочные. Репа была окультурена еще 40 веков назад, с тех пор, вареная, пареная, жареная с квасом, с маслом, просто свежая с грядки, она полюбилась всем. В сортах с желтой мякотью содержится значительное количество каротина. Столовые сорта репы содержат около 9% сахара, более 1% растительного белка, почти 2% крахмала. Витамина С в репе почти вдвое больше, чем в апельсинах. Из-за своих вкусовых и питательных качеств репа выращивается повсеместно. Она малотребовательна к условиям произрастания, быстро поспевает, хорошо хранится.

Уход за дачным участком - в аренду!

С наступлением теплого времени года, а иногда ещё и с середины зимы, часть городского населения начинает проникаться хлопотами, связанными с обработкой садово-дачного участка. Для некоторых это работа, дающая смену деятельности – приятная физическая нагрузка на свежем воздухе, возможность отвлечься от приевшихся будней, а иногда и замечательно провести выходные в компании друзей. Для других – тяжкий труд, практически не приносящий удовольствия, и на дачу они ездят без желания, только что бы иметь запас овощей и фруктов для домашнего стола. Бесспорно одно – выращенные на своем участке, расположенном вдали от трасс и заводов, растения дадут вам урожай экологически чистый, и только так можно быть на 100% уверенным в отсутствии вреда, нанесенного различными вредными химикатами для обработки грунта и растений.

Различные жизненные ситуации иногда меняют планы людей,и они временно не имеют возможности заниматься делом, которое им нравится или необходимо. А работа на дачном участке расписана буквально по неделям, и упущенное время, не сделанная вовремя обрезка деревьев, кустарников, прополка или пропущенная подкормка растений может негативно отразиться на будущем урожае. Здесь и может пригодиться предлагаемый вариант – платный временный уход за садово-дачным участком, выполнение работ по уходу за растениями и грунтом на определенный период за заранее оговоренную плату. При этом от нас как исполнителей не требуются капиталовложения, а доход мы получаем по договоренности, возможно по предоплате.

Такая услуга может иметь место как на период временного отсутствия хозяев дачи – отъезд в отпуск, на отдых, так и на более постоянной основе, когда владельцы не могут или не желают по каким-либо причинам сами обрабатывать свой участок, но хотят участвовать в сборе экологически чистого урожая и, возможно, иметь ухоженный участок, куда можно приехать отдохнуть с друзьями. При этом организацию условий для отдыха тоже можно включить в перечень платных услуг, предлагаемых вами.

Генная инженерия требует грамотного менеджмента

В докладе Национального центра США по применению ГМО акцентируется внимание на применении генномодифицированных культур из-за возможного приспособления вредителей и сорняков.

Для выяснения влияния ГМК (генномодифицированных культур) на сельскохозяйственный сектор Центр проводил исследование, результаты которого отражены в докладе.

Многие американские фермеры, которые используют генномодифицированные культуры (ГМК) получают значительные экономические и экологические преимущества – это снижение издержек производства, снижение потерь от вредителей, сокращение использования пестицидов, более высокие урожаи по сравнению с обычными культурами, говорится в докладе Национального Исследовательского Совета США.

Тем не менее ГМК, устойчивые к глифосату – основному компоненту универсального гербицида Раундап (Roundup) и других, поступающих в торговую сеть, могут вызвать другую проблему с сорняками, в случае если сорняки выработают устойчивость к глифосату. ГМК могут потерять свою эффективность, если фермеры не будут использовать другие методы защиты от сорняков и вредителей.

В докладе приводится первая комплексная оценка того, как ГМК применяется всеми американскими сельхозпроизводителями, включая и тех, кто не применяет ГМК. В отчете отмечается, что после проведенных нескольких исследований Совет, выработал рекомендации относительно потенциального влияния на здоровье человека и окружающую среду ГМК.